01 · Georgische Küche
Pkhali-Trio
Drei georgische Gemüsepasten aus Spinat, Roter Bete und Kräutern, verfeinert mit Walnüssen und Granatapfel.
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Georgische Küche · Frankfurt am Main
Heimat schmeckt
nach Georgien.
Eine Liebeserklärung an duftende Kräuter, edle Weine und die georgische Kunst, gemeinsam zu genießen.
FRIEDBERGER ANLAGE 1–3
60314 FRANKFURT AM MAIN
60314 FRANKFURT AM MAIN
01 — Pirosmani
Eine reich gedeckte Tafel
Man speist, trinkt,
lacht und feiert.
Die Vielfalt der georgischen Küche und die berühmte Gastfreundschaft des Kaukasus gehören bei uns zusammen. Viele Kräuter und Gewürze beziehen wir direkt aus Georgien.
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02 · Georgische Küche
Badrijani
Geröstete Auberginenrollen mit würziger Walnuss-Knoblauch-Füllung, Koriander und Granatapfel.
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03 · Georgische Küche
Khinkali
Von Hand gefaltete georgische Teigtaschen mit saftiger Fleisch-Kräuter-Füllung.
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04 · Georgische Küche
Adjaruli Khachapuri
Ofenwarmes Brotboot mit Sulguni, Ei und Butter – zum Teilen in der Mitte des Tisches.
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05 · Georgische Küche
Mtsvadi
Saftig gegrilltes Fleisch mit Sumach-Zwiebeln, frischen Kräutern und Tkemali.
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06 · Georgische Küche
Chakapuli
Zartes Lamm in Weißwein mit Estragon, grünen Pflaumen und vielen frischen Kräutern.
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07 · Georgische Küche
Lobio
Herzhafter Bohnentopf mit Koriander, georgischen Gewürzen und goldbraunem Mchadi.
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08 · Georgische Küche
Shkmeruli
Geröstetes Hähnchen in samtiger Knoblauchsauce, heiß und duftend serviert.
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09 · Georgische Küche
Ojakhuri
Gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln, roten Zwiebeln und frischen Kräutern.
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10 · Georgische Küche
Satsivi
Zartes Hähnchen in feiner Walnuss-Knoblauch-Sauce mit georgischen Gewürzen.
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11 · Georgische Küche
Chashushuli
Langsam geschmortes Rindfleisch mit Tomaten, Paprika und Koriander.
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12 · Georgische Küche
Pelamushi
Georgischer Traubenpudding mit Walnüssen und einem kleinen Churchkhela-Akzent.
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Die Kunst der Tafel
Feine Keramik.
Kräftige Aromen.
Helles Porzellan, zartes Seladon und goldene Akzente greifen das elegante Interieur des Hauses auf. Die farbintensiven Gerichte werden selbst zum Schmuck der Tafel.
Pkhali – Gemüsepasten mit Walnüssen, Kräutern und Granatapfel.
Unser Haus
Georgische Gastlichkeit
in elegantem Ambiente.
Vom gemütlichen Erdgeschoss geht es in den festlichen Gastraum mit Platz für bis zu 80 Personen – auch für geschlossene Gesellschaften und Bankette.
Wir sehen uns im Pirosmani
Ein Stück Georgien
mitten in Frankfurt.
Friedberger Anlage 1–360314 Frankfurt am Main
Di–Sa18:00–24:00So12:00–22:00
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